Witamina C – kwas askorbinowy: właściwości i zastosowanie
Witamina C – kwas askorbinowy: właściwości i zastosowanie Kwas l-askorbinowy jest odmianą kwasu askorbinowego, znanego szerzej pod popularną nazwą witaminy C. Jest związkiem chemicznym niezbędnym do życia, występującym naturalnie w organizmach roślinnych i zwierzęcych. Witamina C, inaczej kwas askorbinowy, to związek, którego właściwości od dawna są wykorzystywane … Czytaj dalejWitamina C – kwas askorbinowy: właściwości i zastosowanie